

Alimentazione e benessere: l’attenzione alla qualità delle materie prime e la filosofia dello chef Pacelli da Love Truffles
di Gioia Belardinelli Mangiare bene non significa soltanto scegliere alimenti sani. Significa conoscere ciò che portiamo in tavola, valorizzare il territorio, rispettare la stagionalità e vivere il cibo come un'esperienza capace di coinvolgere corpo, mente ed emozioni. Il benessere inizia anche dalla tavola Quando pensiamo al benessere immaginiamo subito attività fisica, prevenzione, sonno o alimentazione equilibrata. Eppure esiste un altro elemento che spesso diamo per scont
29 lug


Perché oggi è così difficile capire di chi fidarsi quando si parla di salute?
di Redazione Tra social network, influencer, studi scientifici e fake news, orientarsi è diventato sempre più complesso. Imparare a valutare le informazioni è oggi una delle forme più importanti di prevenzione. Apri il telefono, scrivi il nome di un integratore, di una vitamina o di un disturbo che ti preoccupa. Nel giro di pochi secondi compaiono decine di articoli, video e post sui social. Uno sostiene che quella sostanza sia indispensabile. Un altro afferma che sia inutile
27 lug


Just Life Benessere entra in una nuova fase
Il nostro impegno per raccontare il benessere con il rigore della scienza e il linguaggio del giornalismo Ci sono momenti in cui un progetto editoriale sente il bisogno di fermarsi, osservare il mondo che cambia e chiedersi se il modo in cui lo racconta sia ancora quello giusto. Per Just Life Benessere quel momento è arrivato. Quando questo magazine è nato, il nostro obiettivo era raccontare il benessere nella sua accezione più ampia: salute, prevenzione, alimentazione, attiv
20 lug
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